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[討論]懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT[複製鏈接]

rick3066 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2010-5-23 06:34 PM|只看該作者|倒序瀏覽
材料
威士忌-------------45ml
礦泉水-------------適量
用具
平底杯一只
做法:
1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水

2.慢慢在上面浮一層威士忌
 
這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是


  以度數和來表示酒的酒精濃度,但是美國與英國則是使用Proof,美國100的酒精以200 Proof來表示。80Proof等於日本的40度。英...
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xintanna 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-5-24 02:01 AM|只看該作者
喝酒是喝心情的吧,心情好當然可以玩一下花式,心情不好的時候誰會理酒漂不漂亮,一口灌下去完事

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發表於 2010-5-25 08:46 AM|只看該作者
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roentgen75 該用戶已被刪除
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發表於 2010-6-16 05:01 AM|只看該作者
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    要輕一點 也可先用水加冰塊 把酒到在冰塊上讓他緩緩漂浮

       或是利用湯匙背面 簡單說就是要讓酒緩緩地浮在表面
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cnn312 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-7 12:16 PM|只看該作者
改天來試試,雖然威士忌對我而言烈了些,還是喜歡啤酒可以大口喝的暢快感,不過也很喜歡花式的新奇感。曾加養樂多入啤酒,只能說一句:永遠都不會再做這種憨代誌了。




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發表於 2010-8-2 04:48 PM|只看該作者
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好難將威士忌懸浮在水面上
看樣子 我要多試幾次看看會不會成功了

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發表於 2010-8-3 08:46 AM|只看該作者
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我還是交給專業的酒堡好了
我只要負責喝就行了

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發表於 2010-8-26 07:14 AM|只看該作者
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日本有一種喝法名為水割,不過這種喝法對於歐洲人而言是無法接受的.
但是因為日本人的食物有不少都是很清淡的料理.這一種喝法正好適合日本料理.
不然大家可以想像一下如果你正在吃鮪魚的大肚肉,但是喝的酒卻是一杯只有加了冰塊的
艾雷島單一純麥.內行的大該都會知道那一種特殊的風味會讓你根本不知道你接下來吃的
是哪一種生魚片的.
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發表於 2011-2-15 02:54 PM|只看該作者
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你有吧匙嗎??一頭是湯匙一頭是叉子的那個
把湯匙的匙背抵著杯壁內側,讓威士忌緩緩的倒下去
切記,絕對不能急,不然一不小心混合了就前功盡棄了
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發表於 2011-2-15 07:39 PM|只看該作者
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處處是學問.有理論還要有一雙巧手才行




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米虫1234 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-18 01:10 AM|只看該作者
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cnn312



   

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發表於 2011-2-18 11:45 PM|只看該作者
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有空來試試好了!!!
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發表於 2011-2-21 02:45 PM|只看該作者
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水割的確是日式喝法,不過也有日本人說這種方法根本是酒商讓人多喝一點whiskey的花招XD
用吧匙叉的湯匙倒著(圓面向上)斜斜靠在杯壁內側,讓whiskey盡量緩慢的沿著吧匙叉順杯壁注入
酒瓶是比較重不好控制,也可以用jaggar倒比較容易
不過個人都直接whiskey加冰懶得加水XD
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發表於 2011-2-23 09:55 PM|只看該作者
大家都好專業喔~
等我有機會也來試試看~




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